8：00〜21：00(日曜定休)
原材料：米・米麹 アルコール度数：０％
今、NYでも話題沸騰のお酒”獺祭”の酒粕です。
まるで ミルクで割ったようなクリーミーさ！
そのまま食べても良いですし、粕汁や粕鍋、甘酒など色々な方法でお使いいただけます♪
TBSテレビ「知っとこ」でも紹介された
美容と健康におすすめの酒粕です！
※純米吟醸の酒粕は通常の酒粕とは違い、生きた酵母が多く含まれており
袋詰め後に発生するガスも多く、酒粕を詰めた袋が大きく膨れます。
そのことにより、袋が破裂する場合も考えられますので
袋上部に何ヶ所かのガス抜きの小さな穴を開けておりますのでご了承くださいませ。
【獺祭の名前の由来】
⇒獺は捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿がお祭りをしているように見える事から。
詩や文をつくる際、多くの参考資料等を広げちらす様子と共通することから、「獺祭」とは書物や資料などを散らかしている様子を意味します。
【獺祭のこだわり】
⇒酔う為、売る為のお酒ではなく、おいしいお酒・楽しおむ酒を目指しています。
その結果、蔵内の平均精白は41％！
出荷量の9割以上が精白50％以下の吟醸・純米吟醸です。
・糖尿病を予防する
・がんを予防・抑制および抵抗力をつける
・狭心症・心筋梗塞などの心臓疾患を予防する
・脳血管障害を予防する
・高血圧を予防する
・健忘症を予防する
・肝臓病を予防する
・骨粗しょう症を予防する
・アトピー性皮膚炎を予防する
・ストレスを軽減する
・老化を抑制する
・保温・保湿効果、美白効果、あれ肌の予防効果がある
・肥満を防止する
