8：00〜21：00(日曜定休)
獺祭から新蔵完成を記念した特別限定酒が登場♪
”獺祭”の蔵元「旭酒造」さんが２月に竣工した新らしい蔵は
3月から仕込みが開始されました。
その新らしい蔵での第一号の仕込みの搾りたての生酒です。
新蔵完成を記念したおめでたいお酒を、是非一度味わってみてはいかがでしょうか？
原料米：山田錦 精米率：39％ 日本酒度：＋2
酸度：1.2
とにかく、飲めば飲む程クセになる美味しさです。
【獺祭の名前の由来】
⇒獺は捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿がお祭りをしているように見える事から。
詩や文をつくる際、多くの参考資料等を広げちらす様子と共通することから、「獺祭」とは書物や資料などを散らかしている様子を意味します。
【獺祭のこだわり】
⇒酔う為、売る為のお酒ではなく、おいしいお酒・楽しおむ酒を目指しています。
その結果、蔵内の平均精白は41％！
出荷量の9割以上が精白50％以下の吟醸・純米吟醸です。
・糖尿病を予防する
・がんを予防・抑制および抵抗力をつける
・狭心症・心筋梗塞などの心臓疾患を予防する
・脳血管障害を予防する
・高血圧を予防する
・健忘症を予防する
・肝臓病を予防する
・骨粗しょう症を予防する
・アトピー性皮膚炎を予防する
・ストレスを軽減する
・老化を抑制する
・保温・保湿効果、美白効果、あれ肌の予防効果がある
・肥満を防止する
